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Il portale di Boves

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Boves, in Provincia di Cuneo

Sono quasi diecimila gli abitanti del Comune di Boves, in provincia di Cuneo: la superficie occupata è pari cinquantuno chilometri quadrati e la densità di popolazione raggiunge poco meno di duecento abitanti per chilometro quadrato.

Boves comprende svariate frazioni quali Mellana, lungo il torrente Gesso, Madonna dei Boschi, Sant'Anna, Cerati e Fontanelle; poco lontani da esso troviamo invece gli altri Comuni di Borgo San Dalmazzo, di Limone Piemonte e di Peveragno, tutti in provincia di Cuneo.

Il Comune, posto a ridosso delle propaggini settentrionali delle Alpi Marittime, è stato legato per lungo tempo all'agricoltura (produzione di cereali e frutta) e oggi è ricordato come "paese dei fagioli", peraltro celebrati annualmente nel corso di una festa durante la quale viene presentato in diverse ricette.

Dove

Boves ha origini romane ed è stato citato per la prima volta nell'800 come "Bovixio"; ebbe un ruolo importante durante la Resistenza al punto da essere distrutto dalle truppe tedesche nel 1945 quando uccisero più di duecento persone. Venne insignita della medaglia d'oro.

Il territorio ospita un buon numero di Chiese (Chiesa di Santa Croce, di Santa Chiara, di San Bartolomeo, Santuario della Mellana), e due musei, quello della Castagna e quello del Fungo e di Scienze naturali; tra le Piazze ricordiamo Piazza Garibaldi, Piazza Italia e Piazza dell'Olmo.

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